Bistro Double11

皮目を香ばしく仕上げた甘鯛のうろこ焼きや、じっくり煮込まれた牛ホホ肉の赤ワイン煮など、手のかかったクラシックなビストロ料理が並びます。蔵前2丁目にあるBistro Double11は、しっかり食べ応えのあるメインから気の利いた小皿まで、多彩なフランス料理を落ち着いた空気のなかで味わえるお店です。

肉料理の選択肢も幅広く、赤身肉の旨味を味わえるステークフリットや松坂豚肩ロースのロースト、仔羊背肉のロースト“ペルシャード”などが用意されています。前菜やワインのアテには、キッシュやパテドカンパーニュ、手切り生ハムと旬の果実などを合わせられ、黒コショウを練りこんだ自家製ヌイユや自家製ベーコンとごぼうの鍋ご飯といった締めのご飯ものまで揃っています。

フランスやイタリア、ドイツなどの赤白ワインが充実しており、白生ビールの白穂乃果や食前酒のシェリー、自家製レモンスカッシュといったノンアルコールドリンクも選べます。料理は一皿ごとのポーションがしっかりしているため、数人でシェアしながらワイングラスを傾ける時間にも合います。

食後にはシュー・ア・ラ・クレームやクレームブリュレ、熱々ブルーベリータルトなどのデザートをコーヒーとともに楽しむこともできます。テーブル席で落ち着いて食事を楽しむスタイルで、席の予約も可能なため、蔵前でのディナーやゆったりと過ごしたい休日の食事に重宝します。